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Feinschmeckerlokale des Roannais : Maison Troisgros, Gourmetrestaurants...
Le Château de Champlong - VILLEREST - photo credit : S. Archambault / PPTR

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Feinschmeckerlokale des Roannais : Maison Troisgros, Gourmetrestaurants...
Das Maison Troisgros ist inzwischen eine Institution der französischen Gastronomielandschaft, deren Küche mit den Jahren nichts an ihrer Kreativität verloren hat. Drei Generationen haben sich in der Küche dieses französischen Spitzenrestaurants abgelöst, das 2008 das 40. Jubiläum seiner 3 Michelin-Sterne feiern konnte. Eine Exzellenz, die nicht nur bei den jungen Chefköchen des Roannais und den regionalen Erzeugern (darunter viele mit A.O.C.-Zertifikat), sondern auch weit darüber hinaus von Paris bis Tokio Schule gemacht hat. Gleich, ob Sie ein Liebhaber der Gourmet-Küche sind oder traditionelle Gerichte bevorzugen, das Preis-Leistungs-Verhältnis der Restaurants des Roannais wird Sie auf jeden Fall überzeugen.

Das Maison Troisgros

Das Maison Troisgros
Michel Troisgros - photo credit : Marie-Pierre Morel
«Eine weltoffene französische Tradition». Mit diesem Satz lässt sich zusammenfassen, was die Küche von Michel Troisgros auszeichnet. In seinem Lokal in Roanne kombiniert der Sternekoch (der seine Fachkenntnisse von seinem Vater und Großvater übernommen hat) regionale Produkte aufs Vortrefflichste mit modernen Geschmacksrichtungen. Eine Familiensaga, die seit 40 Jahren andauert …
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Feinschmeckerlokale des Roannais

Feinschmeckerlokale des Roannais
photo credit : S. Archambault / PPTR
Neben Michel Troisgros tragen noch zahlreiche andere Küchenchefs dazu bei, die Küche des Roannais in Szene zu setzen. Ob traditionell oder modern, richtet sie sich nach dem Angebot der Saison und der Laune des Kochs.
Entdecken Sie die Feinschmeckerlokale des Roannais.
 
 
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